Linguini carbonara
21,00 €
Pappardelle à la saucisse, aux champignons et à la truffe
29,00 €
Pappardelle au ragù à la bolognaise
25,00 €
Paccheri au ragù de poulpe
27,00 €
Linguine aux champignons sauvages
23,00 €
Raviolis à la ricotta et aux épinards avec sauce au beurre et à la sauge
20,00 €
Raviolis au homard, sauce bisque et tomates cerises
27,00 €
Linguine Alla Norma - sauce tomate, aubergines frites et ricotta salée
20,00 €
Gnocchi à la Ortolana
Gnocchi a l'ortolana et crème de Pecorino romano
21,00 €
Paccheri à l’espadon, aubergines et pignons
27,00 €

PINSA

Margherita
Tomate, mozzarella
15,00 €
Diavola
Tomate, mozzarella, esplanade calabrese
17,00 €
Norma
Sauce tomate, aubergine, ricotta salée et basilic
16,50 €
Quattro formaggi
Mozzarella, provola, gorgonzola et taleggio fromage
22,00 €
Fungaiola
Provola fromage et champignons sauvage
18,00 €
Parma
Tomate, le jambon de Parme, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan
20,00 €
Ortopeperone
Sauce aux poivrons, legumes grilles, tomates jaunes, tomates séchées et stracciatella
18,00 €
Carciofella
Artichauts, mortadelle, pistaches et stracciatella
24,00 €
Cetarese
Tomate, mozzarella, tomates cerises, thon, câpres, oignon rouge, anchois
21,00 €

Menu

ANTIPASTO

Scampis à l’ail piquant

Vitello tonnato

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boef à la truffe

Planche de charcuteries et fromages pour 2 p

Focaccia avec origan, huile et ail

PASTA

Linguini carbonara

Pappardelle à la saucisse, aux champignons et à la truffe

Pappardelle au ragù à la bolognaise

Paccheri au ragù de poulpe

Linguine aux champignons sauvages

Raviolis à la ricotta et aux épinards avec sauce au beurre et à la sauge

Raviolis au homard, sauce bisque et tomates cerises

Linguine Alla Norma - sauce tomate, aubergines frites et ricotta salée

Gnocchi à la Ortolana

Paccheri à l’espadon, aubergines et pignons

CARNE

Pavé de boeuf au poivre vert

Pavé de boeuf à la truffe

Pavé de boeuf aux champignons sauvage

Escalopes de veau au citron avec pommes de terre rôties aux herbes aromatiques

Entrecōte Irlandaise griller

PESCE

Filet d'espadon grillés avec sauce salmoriglio et pommes de terre rôties

Calamars et gambas grilles

PINSA

Margherita

Diavola

Norma

Quattro formaggi

Fungaiola

Parma

Ortopeperone

Carciofella

Cetarese

Ajoutez vos favoris pour pinsa

Champignons

Artichauts

Roquette

Stracciatella

Jambon de Parme

Scampis

Sauce extra

Poivre vert sauce

Champignons sauce

Truffe sauce

Supplément

Frites

Pâte

Salade